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零点时空

职业体验是高职学生在校学习期间,通过在企业、行业等社会组织中进行一定时间的职业活动,获得生活体验,加强职业意识,进而初步形成职业价值观一种实践活动。食品加工技术专业2016级学生在学院和系部安排,专业老师和企业指导老师的带领下,参观了冉师傅食品、重庆飞亚实业、重庆桂香园食品等知名食品企业、万州农产品质量监督检测中心食品安全管理检测机构、并在桂香园食品进行了diy生日蛋糕的制作、由飞亚实业人力资源邓部长作的食品人才需求专题报告飞等内容的职业体验。

通过职业体验实习同学们对食品行业的现状有个基本的认识;初步了解一些典型食品的生产工艺、车间布局;初步了解食品质量与安全相关知识,食品产品分析检验方法与技术;初步了解先进的食品加工设备、技术、管理在食品企业的运用;初步了解食品职业、企业、行业的概念;建立起对食品专业的信心;促进本专业学生建立大学的学习与职业规划。

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